Tết cận kề

Bếp với thảm mới đón tết

Ngoảnh đi ngoảnh lại chỉ còn 1 tuần nữa là Tết ông Táo. Thêm 1 tuần nữa là đón Tết cổ truyền rồi. Update tình hình bếp nhà LemNhem những ngày giáp Tết cổ truyền nhé.

1. Dọn dẹp bếp đón Tết:

Việc dọn dẹp phòng bếp để chuẩn bị đón một mùa xuân mới giúp không gian thêm rộng mở và thêm ấm áp. Bếp nhà LemNhem nhìn chung là được dọn dẹp hàng tuần, nên vào dịp Tết thì vẫnc"chu trình" như vậy. Và cũng bởi vì diện tích bếp có hạn, nên không có chỗ bày biện nhiều, cái gì không dùng đến , vứt được, đã vứt rồi. Một căn bếp tối ưu như thế này, với LemNhem là đủ thỏa mãn nhu cầu bản thân. Hôm nay chỉ khoác thêm tấm áo mới, là chiếc thảm mới, như thế cũng đủ "hân hoan" đón năm mới rồi.

Canh đậu kiểu Nhật

Canh đậu kiểu Nhật ở bếp nhà

Có lẽ với nhiều người Việt thì món canh/ soup miso không còn xa lạ gì nếu ăn trong chuỗi hệ thống nhà hàng Nhật Bản. Thực tế thì ở xứ sở hoa anh đào, bản thân những người nội trợ cũng cho rằng món canh truyền thống này có thể được nấu theo nhiều công thức khác nhau tùy thuộc vào mùa, khu vực, và sở thích cá nhân. Bếp nhà LemNhem hôm nay cũng có món canh/ soup "hơi hướng" Japan đấy nhé. Gọi là hơi hướng :-) vì bản thân mẹ già nấu món canh này rất giản tiện, ko cầu kỳ và nhất là không dựa theo công thức nào, từ trang Japan hay VN. 

Chào xuân, chào 2014

Hai nông dân nhà :-) chào năm mới

1. Năm mới. Với 1 sự kiện mẹ gọi là "ko rõ ranh giới",  ko biết là nên tạm đặt nó vào thời điểm nào, nếu theo lịch âm của các cụ thì đang là những tuần cuối cùng của năm cũ 2013 đấy nhé...còn nếu theo lịch dương, thì thời điểm này đang là khởi đầu cho một năm, 2014.